フランス料理マナー講座

フランス料理を食べに行った。
弟家族と。

フランス料理マナー講座ランチみたいなコースだった。
個室でフランス料理を食べながらマナー講座を受けるという企画らしい。

妻が 「　子どもがフォークとナイフの使い方を知らなかった。」という事実に愕然としたみたいで、せっかくなので食事をしながらの実践講座がないかなー。と調べたらしく、大阪で見つけて、弟家族と一緒に予約したみたい。

結論から言うと楽しめました。

なんか楽しく食事ができました。
最初に、マナー講習をしてくれる方から「マナーも大切ですが、それよりも楽しんでいただくことが何よりもうれしいです。」と言われたのも良かったですね。
（子供たちも　ちょっとだけ緊張した感じが　良かったみたいです。）

あと、フランス料理に対する敷居が下がった気がします。
同じお店にまた食べに行ってもいいなー。と家族で話をしました。

何回か同じ店に行ったら、次は違う店に行くかもしれません。

スロープの様に上がりやすい設計になってますよね。これ。

ただ、ここで最終的に、他の店に行くならマナー講座するだけ損や。と思うかもしれませんが、変な囲い込みは信用を失います。

そこから先は　サービスでお客さんを満足させることができればいいと思います。
とはいえ、比較対象がないと　良さがわからないので、一旦他のお店に行ってもらうのは必要だと思いますけどね。

フランス料理を食べることはできるけど、窮屈そうでイヤ。みたいな人の「不安や不満」を払拭すれば、フランス料理を楽しむ人の数が増えるんじゃないでしょうか？

別に値下げの必要はないと思います。

お客さんは　値段に不満を持ってるんじゃなくて、「　楽しめないかもしれない。」に不安ももってるわけですから。